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校(院)领导检查指导餐饮服务保障工作

发布时间:2023-03-28 来源: 作者: 浏览次数:

3月27日,校(院)党委书记温锋科、校(院)长刘瑞明,在后勤管理服务中心负责人和相关人员的陪同下深入长安校区餐厅检查指导餐饮服务保障工作。

温锋科、刘瑞明一行边走边看,对环境卫生、就餐秩序、餐品质量、花色品种、明码标价、大伙窗口品种价格等方面进行了深入细致的调研,并向餐饮管理人员详细询问有关菜品加工制作、食材进货来源与保管、各档口经营、大伙窗口管理运营等方面情况。还和同学们亲切交谈,认真征求同学们对饭菜质量、价格、品种、用餐环境、餐饮服务等方面的建议和诉求,了解学生的心声,听取意见。

餐饮保障工作一直受到校(院)领导的高度重视和关心。每逢午餐高峰时间,温锋科、刘瑞明等校(院)领导经常带领相关系部负责人深入餐厅各档口检查餐饮供应保障工作,走一线、听心声,及时了解和掌握各档口饭菜卫生、质量、价格情况。就改进餐饮质量、保持价格公道等问题,温锋科明确提出“质优、量足、价适中”的具体要求。刘瑞明就做好学生用餐疏散组织、畅通大门通道,保护好学生上下电梯安全等细节时常提醒叮嘱。

温锋科强调,餐饮服务保障工作事关广大师生切身利益,工作质量直接影响师生们和社会对学校工作的整体评价,要时刻将服务意识和服务质量的提高与师生的需求结合起来,抓好食堂管理工作,把广大师生对食堂工作的满意度作为工作的标准,不断提高服务水平和质量。还要畅通学生诉求渠道,及时落实并予以答复,做到情系师生餐饮需求,暖心服务滋润心田,用心、用爱、用情做好餐饮保障。

刘瑞明要求,要践行“师生至上”的服务理念,切实提高餐饮保障服务水平,加强对食堂饭菜质量和价格的管控,扩大大伙窗口区域,丰富饭菜花样品种,做好风味档口、民族餐饮,让师生吃得放心、吃得安心。(后勤服务管理中心/侯志琦 供稿)

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